由：周宜雄
我是明月堂的老五，正在學習上網，看了您的文章，有些話要說 目前我們兄弟是共用明月堂品牌但分開經營，您在SOGO買的草莓大福是我大哥製作的。 基本上草莓在三月底四月初的時候，大概就已經快結束了，若還有，也會很小，且比較酸， 因此我就沒有再作，我大哥則繼續作，您在五月初吃到的，那更是小又酸，很抱歉。 我們的皮是用搗米的方式做的，紅豆餡的製作，絕對與別人不同，絕對比三名堂好吃，...
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由：迴紋針
@周大哥，感謝您的指教。我也很清楚現在草莓不是季節，其實就連三明堂的草莓大福不是當季也不好吃，這是非戰之罪，請您不要介意。年底我會在去明月堂造訪，買一顆當季的草莓大福的。
View Article由：周宜雄
對昨天文章的補充說明 １：草苺在１１月１２月剛開始的季節，個頭比較小，所以它的基準只能是１５公克。 ２：明月堂的大福的皮是米蒸好後，再搗出來的，雖說加了一點糖，但糖比較不能均勻的 加入餅皮內，因此比較容易變硬，要儘速食畢，或皮硬後用烤的吃。 ３：雖說是兄弟共用品牌，但多少會有些差異，我作的菓子，甜度會比較低一些。 ４：櫻餅已過時節，御荻則有訂就有作，歡迎您比較。歡迎您到金山南路二段１４３號...
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